Siyah Çay
Tarçın
Zencefil
Karanfil
Muskat
Kuşburnu
Elma
Aspir
İdeal hazırlama şartları: 85 °C – 95 °C sıcaklıktaki ortalama 250 ml suya 1 çay kaşığı konulup 3-5 dakika demlenmesi önerilir.
Aynı çay 2 kez demlenebilir, ancak renk ve tat kaybı olabilir.
75 gr için ortalama servis sayısı 48-50 fincandır.